有了它 能做出黄磊同款的四喜丸子

2020-07-06 15:38 来源:5分排列3 作者:石少菊[ 收藏 ]

最近宅在家里久了,迷上了各种综艺节目。翻看中,被《向往的生活》名字和简介所吸引,再看看嘉宾,哇哇哇!何炅、黄磊男神为常驻嘉宾。节目里有吃有喝有朋友,每天生活简单,做饭吃饭,聊天干活,真的很恬淡。从后往前追,从当下的演出季第四季一直追到第一季,看得我欲罢不能,越来带劲。

而节目中男神黄磊做的饭菜,就是我每天的菜谱。难怪最近家里的小伙伴啧啧称赞我,追星追出水平来了,厨艺大涨啊!其中在第一季里黄磊应好朋友王中磊的要求,做了一道四喜丸子,当即就决定给家里的小伙伴也来上一道黄磊同款的四喜丸子,相信小伙伴一定会开心。

要买超市里已经绞好的肉馅吗?当然不可以!

自己弄的肉馅才干净和健康!听朋友说WMF绞肉机很好用,比自己咚咚咚的剁肉馅省事多了,就趁此机会入手一个!

打开包装,小巧玲珑,如果手掌大一些,就可以一把拿起来。整个机器分成四部分,底座(驱动单元)、刀片、搅拌碗、盖板。拆分自如,操作起来还蛮方便的。心里不禁还有些怀疑,这么小的个头,干活能中用不?那就试试它的身手到底如何?

先把整块肥瘦相间的肉分割成小块儿,放在搅拌碗里面。盖好盖子,安装到位后,按下盖子上的黑色按钮,WMF绞肉机就开始工作,眨眼间肉块就被轻松打碎了,手指一抬就停止工作,只需要短短的几秒钟,肉馅就做好了。

碗中倒入肉馅,加葱花、姜末、以及料酒、老抽、生抽、食盐、打入鸡蛋,加入淀粉,搅拌均匀。然后再将肉馅团成圆状,起锅烧油,油温热至七成放入肉丸。开小火炸至底部定型,翻面继续炸。炸至表面金黄,丸子不再发软时控油捞出。然后再将锅内加少量油,倒入水、生抽、料酒和适量水淀粉,大火收汁,汤汁粘稠时盛出。撒上少许葱末,当当当,黄磊同款四喜丸子大功告成!

原本家里能吃上带馅的食物,要么是家里父母大人驾到下厨来做,要么就是到饭店里点餐解馋。自从有这个WMF绞肉机之后,不单是黄磊男神同款的四喜丸子这等大菜常会出没于家里的饭桌上,像饺子、包子、馅饼这等可以唤起思乡之情的食物居然可以换着样儿的做。

真可谓是神器在手,美食不愁!

综艺节目终归不是现实生活!向往的生活不仅仅是远离喧嚣,避开拥挤,从城市搬到农村,呼吸自然的空气,还可以是在各自原本的生活中只需稍许做些改变,买一件不曾尝试过的服饰,添置一件像WMF绞肉机的厨房神器,从此上得厅堂,下得厨房,生活就会从此不一样!

网站编辑:石少菊
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